Zapraszam po wspaniały deser pieczony bez użycia mąki. Suflet czekoladowy to przepis niezwykłe prosty do zrobienia, bardzo efektowny i super pyszny. Można go robić przez cały rok i na różne okazje. - deser bezglutenowy. - tylko kilka łatwo dostępnych składników. - wiele ciekawych porad oraz zdjęcia krok po kroku. Czas
U nas w domu ostatnio sporo gości co dla mnie jest doskonałym pretekstem do wypróbowania nowych lub powtórzenia ulubionych przepisów na "coś słodkiego". W zeszłą sobotę upiekłam dwa rodzaje babeczek z mojego ulubionego bloga kulinarnego Wykorzystałam przepis na Babeczki Cytrynowe, tyle że zamiast cytryny użyłam pomarańczy i wyszło pysznie. Babeczki były bez kremu, ale samo ciasto naprawdę robi wrażenie: jest wilgotne i baaardzo aromatyczne (dodałam skórkę otartą z 1 pomarańczy, w oryginalnym przepisie jest skórka z 2 cytryn). Te babeczki piekłam pierwszy raz. Oprócz babeczek cytrynowych zrobiłam sprawdzone i niezawodne Babeczki Czekoladowe (oryginalny przepis tutaj, ja robię wersję bez kremu). Mając spory zapas domowych orzechów, zmodyfikowałam lekko przepis i do ciasta dodaję bardzo duże kawałki orzechów włoskich, orzechy zgniatam tylko w rękach, nawet ich nie kroję. Ciasto jest bardzo gęste, ciężko go włożyć do papilotek, ale efekt końcowy warty jest wysiłku. Po upieczeniu babeczki wyglądają pięknie, wierzch jest baaardzo chrupiący a środek wilgotny i bardzo czekoladowy. Te babeczki piekę często i zawsze robią wrażenie na gościach:) Będąc w ferworze przygotowań do wizyty mojej siostry z rodziną nie zauważyłam, że mój żelazny zapas papilotek do babeczek się niespodziewanie skończył... Żeby nie zmarnować ciasta, które było już gotowe, zrobiłam papilotki samodzielnie. Do zrobienia papilotek "na szybko" potrzebujemy: - papier do pieczenia - nożyczki - szklankę o podstawie, która zmieści się do foremki na babeczki 1. Z papieru do pieczenia tniemy paski a następnie przecinamy je na pół, żeby powstały kwadraty, 2. Na szklankę nakładamy kwadrat z papieru i formujemy papilotkę, dociskając papier do szklanki 3. Zrobioną papilotkę wkładamy razem ze szklanką do foremki na babeczki i ponownie dociskamy papier do foremki. Po upieczeniu możemy obciąć wystające kawałki papieru lub zostawić takie duże papilotki na kształt tulipana. Jeśli macie jakieś swoje sprawdzone sposoby na zrobienie papilotek - zapraszam do komentarzy! Mini serniczki. Mini serniczki, to niezwykle uroczy i prosty w przygotowaniu deser pieczony. Przepis na małe serniczki z papilotek lub malutkich foremek przyda się na każde przyjęcie. - bardzo dokładny przepis. - dużo porad oraz zamienników składników. - świetny pomysł na szybkie serniczki pieczone. Czas przygotowania: 30 minut. Babeczki z marchwi Babeczki z marchwi. Proste w wykonaniu, szybkie i puszyste. Małe co nie co. Idealne na słodką popołudniową zakąskę. Ich największą wadą jest to, że zbyt szybko znikają z talerza, a potem żałujesz, że nie zrobiłaś ciasta z półtorej porcji. Te, babeczki, które widzicie na zdjęciu, były tym smaczniejsze, że w ich wykonaniu pomagały mi dzieci. Moja rola ograniczyła się do odmierzania i dosypywania składników. Ponieważ mój ostatni wpis kulinarny – muffinki z pomarańczą, imbirem i cynamonem, cieszył się wielkim zainteresowaniem, którego nijak się nie spodziewałam, idę za ciosem i publikuję kolejny przepis. Nie jest ani oryginalny, ani wyszukany. To przepis na proste babeczki (muffinki z marchwi), z podstawowych składników, które znajdują się większości domów. Przepis, który polubią zwolennicy prostej kuchni. Będzie jeszcze prostszy, gdy w wykonaniu babeczek pomogą ci dzieci. U mnie dzieci ścierały marchew oraz pilnowały miksera;-) Kiedy znikła pierwsza porcja, zmobilizowały mnie do upieczenia kolejnej serii:-) Z przepisu, który znajdziesz poniżej, możesz zrobić babeczki, muffinki albo zwykłe ciasto w keksówce. Przetestowałam i babeczki i muffinki, i ciasto. Wszystkie są tak samo delikatne, rozpływające się w ustach. Proste babeczki z marchwi Babeczki z marchwi – przepis Składniki 4 jajka 3/4 szklanki cukru (mile widziany cukier brązowy) 2 szklanki mąki 2 pełne szklanki startej marchwi 3/4 szklanki oleju rzepakowego cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka cynamonu Wykonanie Ubij jajka z cukrem oraz cukrem waniliowym. Gdy masa jajeczna będzie dobrze ubita, wlej olej i mieszaj mikserem na wolnych obrotach (lub ręcznie). Dodaj mąkę z proszkiem, sodą i cynamonem. Delikatnie wymieszaj. Na koniec dodaj startą marchewkę, wymieszaj. Wlej ciasto do przygotowanej wcześniej formy i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze stopni przez około 50 minut. Ja zawsze sprawdzam patyczkiem do szaszłyka, czy jest już gotowe. Przestudzone babeczki czy muffinki posyp cukrem pudrem. Możesz też oblać je białą polewą lub roztopioną białą czekoladą. Smacznego! Babeczki z marchwi są proste i każdemu powinny się udać! Proste przepisy są najlepsze:-) Proste babeczki z marchwi i „Złote nietoperze” Podobnie jak proste historie, które na długo zostają w pamięci. Taką właśnie historią jest debiutancka powieść Grażyny Jeromin-Gałuszki pt. „Złote nietoperze”, którą niedawno przeczytałam dzięki Karolinie, czytelniczce mojego bloga. Karolina wie, że cenię twórczość tej pisarki, więc wysłała mi w prezencie tę książkę. Jej gest bardzo mnie wzruszył! Pierwsza w dorobku Grażyny Jeromin-Gałuszki powieść jest historią dwóch kobiet Matyldy i Lory, które los niespodziewanie łączy w trudnym dla obu momencie. Przez pewien czas akcja powieści toczy się leniwe, nieco sennie, w czym pomaga sielskość scen wiejskiego życia Matyldy, prostej dziewczyny ze wsi. Później, jednak, jak to u pisarki bywa, następują zwroty akcji, o jakich nie pomyślałby poczytny autor powieści sensacyjnych. Powieść jest bardzo refleksyjna, i tak jak napisano na okładce – po jej przeczytaniu chce się być po prostu dobrym człowiekiem. Mam nadzieję, że więcej o niej napiszę w podsumowaniu lutego. Życzę Wam udanych wypieków i dobrych wyborów książkowych;-) Katarzyna Grzebyk Witaj! Mam na imię Katarzyna. Jestem logopedą, współautorką książki "Sekrety Rzeszowa" i dziennikarką. Aktywnie działam w Towarzystwie Miłośników Ziemi Niebyleckiej. Chcesz poznać mnie lepiej? Zapraszam na stronę "O mnie". 11. Babeczki, podobnie jak ciasta, piecze się w dość gorących piekarnikach aby mogły szybko wyrosnąć i nie wysuszyć się w trakcie pieczenia. Zazwyczaj temperatura pieczenia wynosi 180 stopni C. Z racji swojego rozmiaru babeczki pieką się szybciej od zwykłych ciast, więc po 20 minutach można już sprawdzić czy są gotowe.
45 minut bardzo łatwe Porcje: 12 Te babeczki zachwycą każdego malucha i zrobią furorę na każdym dziecięcym przyjęciu. Dzięki tej metodzie można je bardzo łatwiutko zrobić bez użycia żadnych akcesoriów. :) Składniki na babeczki "ciasteczkowy potwór" Składniki na niebieski potworkowy lukier: 1/2 szkl. (120g) miękkiego masła (w temp. pokojowej) 2,5 szkl. (330g) cukru pudru 1-4 łyżki mleka lub śmietanki kremówki Składniki na babeczki: 1 szkl. cukru 125 g miękkiego masła 2 jajka 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/8 łyżeczki soli 1 i 1/3 szkl. mąki 1/3 szkl. mleka Składniki na dekoracje: Lukier (krem) Odrobina niebieskiego barwnika do ciast Odrobina syropu czekoladowego małe ciasteczka z kawałkami czekolady niewielka torebka strunowa lub worek cukierniczy Przygotowanie dania babeczki "ciasteczkowy potwór" ... Jak przygotować babeczki? 1) Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Formy na babeczki wyłóż papilotkami lub spryskaj lekko olejem i odstaw. 2) W misce utrzyj lub zmiksuj masło z cukrem. Dodaj jajka i wanilię i mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Dodaj suche składniki i wymieszaj, następnie dodaj mleko i wymieszaj dopóki się połączą, nie dłużej! Nawet jeśli nie będzie idealnie wymieszane - tym lepiej, babeczki wyjdą wilgotne i lekkie. 3) Gotową masę przekładaj do papilotek, do 3/4 wysokości. Piecz przez 30-35 minut aż patyczek włożony do środka babeczki będzie suchy. Następnie niech ostygną na kracie przez minimum godzinę przed dekorowaniem. Jak przygotować krem (lukier)? Miękkie masło ubij z cukrem pudrem i 1 łyżką wanilii aż będzie gładkie i jasne w kolorze. W razie potrzeby by konsystencja kremu była bardziej puszysta można dodać stopniowo jeszcze 2-3 łyżki. Do małej miseczki odłożyć trochę kremu do zrobienia oczu a do reszty dołożyć niebieski barwnik. Wymieszać. Jak przygotować potworka? Zwykły woreczek strunowy napełnij niebieskim kremem tak by najwięcej kremu było w jednym rogu. Za pomocą wykałaczki zrób liczne dziurki wokół jednego rogu torebki tak by powstał wzorek. Obficie pokryj babeczkę niebieskimi zakrętasami z kremu. Można to również zrobić za pomocą worka cukierniczego i tylki z kilkoma gwiazdkami. Oczy robimy z białego lukru, który wkładamy do folii i wyciskamy, następnie robimy małą kropkę z syropu czekoladowego a za pomocą końca łyżki robimy otwór na buzię potworka i wkładamy do niego niewielkie ciasteczko Gotowe! Gwarancja: jeśli zrobicie te potworkowe babeczki, Wasze dzieci oszaleją na ich punkcie :) Polecam zwłaszcza na przyjęcia urodzinowe dla dzieci - robią furorę! ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 muffinki a la Rafaello Wiem, wiem wszyscy pisza przepisy na muffinki i wszyscy sa ekspertami od ich pieczenia !!! A ja na to odpowiem: i co z tego, ja wam podam kilka moich przepisów na „ulubione muffinki mojej rodzinki” – tak mi się jakoś zrymowało - w wersji słonej i słodkiej wraz z garścią uwag, które mi się nasunęły w trakcie ich dopracowywania. Ps. Zdjęcia do przepisów będę zamieszczać stopniowo, wiec... muffiny kawowe z bananami Wiem, wiem wszyscy pisza przepisy na muffinki i wszyscy sa ekspertami od ich pieczenia !!! A ja na to odpowiem: i co z tego, ja wam podam kilka moich przepisów na „ulubione muffinki mojej rodzinki” – tak mi się jakoś zrymowało - w wersji słonej i słodkiej wraz z garścią uwag, które mi się nasunęły w trakcie ich dopracowywania. Ps. Zdjęcia do przepisów będę zamieszczać stopniowo, wiec... muffiny koktajlowe z kawałkami czekolady i wiśniami Wiem, wiem wszyscy pisza przepisy na muffinki i wszyscy sa ekspertami od ich pieczenia !!! A ja na to odpowiem: i co z tego, ja wam podam kilka moich przepisów na „ulubione muffinki mojej rodzinki” – tak mi się jakoś zrymowało - w wersji słonej i słodkiej wraz z garścią uwag, które mi się nasunęły w trakcie ich dopracowywania. Ps. Zdjęcia do przepisów będę zamieszczać stopniowo, wiec...
Wsyp cukier, wanilinę, sól do miski, ubij jajka. Wcieraj do białej i jasnej piany. Wlej olej, dobrze wymieszaj miksturę. Dodaj mleko, ubij mikserem do uzyskania gładkości. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać. Dodaj miksturę w kilku krokach, dobrze mieszając gęste ciasto, takie jak śmietana.
Zobacz jak zrobić przepyszne i chyba najprostsze do upieczenia muffinki bananowe. To przepis sprawdzony a do tego potrzebujesz tylko kilka podstawowych składników. Wyczarujesz ze mną super muffinki z bananami! - przepis krok po kroku- można je piec przez cały rok- do wyboru wersja z czekoladą lub orzechami Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia muffinek: 25 minut Liczba porcji: 12 muffinek Kaloryczność kcal: 190 w 1 muffince Dieta:wegetariańska Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej - 240 g 3 średnie dojrzałe banany - 300 g pulpy 1 duże lub średnie jajko 70 ml oleju roślinnego lub 70 g roztopionego masła 6 łyżek drobnego cukru - do 100 g po pół łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej dodatki do wyboru: mały banan, czekolada, orzechy, cynamon Muffinki bananowe Szklanka ma u mnie pojemność 250 wyjmij wcześniej z lodówki, by miało temperaturę pomieszczenia. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Podczas liczenia kalorii uwzględniłam dodatek w postaci plasterków małego banana. Do upieczenia muffinek użyłam miękkich papilotek o średnicy 5 cm u podstawy. Papilotki umieściłam dodatkowo w metalowej formie z dołkami na babeczki/muffinki. Z podanej ilości składników wyszło mi 12 średniej wielkości muffinek bananowych. Pieczenie: 170 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dółCzas pieczenia: około 25 minut. Jeszcze przed pieczeniem zdecyduj czym udekorujesz swoje babeczki bananowe. Ja wybrałam półplasterki banana, ale możesz też sięgnąć po kawałki dobrej jakości czekolady. Może to być zarówno czekolada gorzka, jak i deserowa, mleczna lub biała. Na muffinki bananowe przed pieczeniem można też wyłożyć kawałki orzechów włoskich, pekan lub nerkowca. Muffinki można też oprószyć kakao lub cynamonem. Muffiny z bananami Do dużej miski przesiej półtorej szklanki mąki pszennej tortowej (nie więcej niż 240 gramów!) oraz po pół łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej. Jeśli nie masz sody, to możesz ewentualnie wsypać jedną łyżeczkę proszku do pieczenia. Aby upiec pyszne muffinki bananowe bardzo ważne jest to, by użyć odpowiednią ilość rozgniecionych bananów. Potrzebujesz zatem trzy średnie, bardzo dojrzałe banany. Ponieważ wielkość i grubość bananów bywa różna, to polecam zważyć obrane banany. Potrzebujesz około 300 gramów pulpy bananowej. Swoje banany zawsze rozgniatam widelcem. Nie robię tego super dokładnie. Nie ma takiej potrzeby. Do trzeciej miseczki wsyp sześć łyżek drobnego cukru (nie więcej niż 100 gramów) i wbij jedno duże lub dwa małe jajka. Jajko z cukrem ucieraj do uzyskania jasnego puchu. Możesz użyć miksera lub rózgi kuchennej. Pod koniec ucierania wlej olej lub roztopione i przestudzone masło. Do miski z mąką i spulchniaczami wlej słodki puch jajeczny i całość mieszaj przez chwilę szpatułką. Kolejno dodaj też pulpę z bananów i dalej mieszaj ciasto, aż zrobi się jednolite. Jeśli zdarzy się tak, że ciasto wydaje Ci się za gęste, to możesz dodać do niego dwie łyżki lekko ciepłego mleka. Ja mleka nie dodaję a ciasto moje ma konsystencję gęstego budyniu. Przygotuj sobie 12 klasycznych papilotek. Jeśli Twoje papilotki są delikatne (jak moje) to umieść je dodatkowo w formie metalowej z dołkami. Każdą papilotkę wypełnij ciastem. Ja przekładam ciasto przy pomocy łyżki. Papilotki wypełnij ciastem maksymalnie do 3/4 wysokości papilotek. Do każdej muffinki dodałam jeszcze po kilka kawałków półplasterków banana. Na wszystkie babeczki zużyłam jednego, małego banana. Formę z muffinkami bananowymi umieść na środkowej półce w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Opcja pieczenia: góra/dół. Muffinki w papilotkach i w formie pieką się około 25 minut. Jeśli będziesz piec muffiny bananowe w samych kartonikach, to mogą być gotowe o pięć minut szybciej. Muffinki bananowe powinny bardzo ładnie urosnąć i lekko zarumienić się od góry. Po około 25 minutach pieczenia ostrożnie uchyl drzwi piekarnika i wbij w ciasto drewniany patyczek do szaszłyków. Jeśli po wyjęciu patyczek jest suchy, to znaczy, że muffinki z bananami są już upieczone. W małych wypiekach istotne jest to, by nie piec ich za długo. Jeśli ciasto piecze się dłużej, niż jest taka potrzeba, to traci wilgoć i robi się suche. Po upieczeniu bananowych babeczek lekko uchyl drzwi piekarnika. Polecam zablokować drzwiczki rękawicą kuchenną, by zrobić tylko małą szparkę. Po 5 minutach otwórz drzwi do połowy a po kolejnych 5 minutach wyjmij muffiny bananowe z pieca. Porada: Nie ustawiaj wyższej temperatury w piekarniku. Jeśli ciasto zacznie za szybko rosnąć, to prawdopodobnie wyleje się poza papilotkę. Muffinki bananowe są gotowe do zjedzenia od razu po upieczeniu. Jaka jest Twoja ulubiona wersja? - Muffinki bananowe z dekoracją z kawałków banana - Muffinki bananowo czekoladowe - Muffinki bananaowe z orzechami A może jeszcze inne? Polecam sprawdź również pyszne, kolorowe muffinki marchewkowe. Smacznego. Średnia / 5 (945 głosów) Oceń!
kup 10 zł taniej. 18,60 zł z dostawą. Produkt: Babeczki Ciasto w proszku Delecta krówka 530 g Delecta karmelowy 0,53 kg. kup do 14:00 - dostawa jutro. 21 osób kupiło. dodaj do koszyka. Firma.
Jeżeli lubicie świeże i aromatyczne pieczywo, mamy coś specjalnie dla was. Oto przepis na babeczki drożdżowe, które pozwolą ci cieszyć się pysznym śniadaniem bez konieczności wychodzenia z domu. Są pyszne, łatwe i szybkie do zrobienia. Jak zrobić babeczki drożdżowe? Zobaczcie! Bułeczki drożdżowe to doskonała opcja dla osób, które uwielbiają świeże i pachnące pieczywo. Jeżeli chleb w twojej szafce zrobił się suchy, a ty masz ochotę na smaczne pieczywo, bułeczki drożdżowe to opcja dla ciebie! Bułeczki drożdżowe są łatwe do zrobienia. To domowe pieczywo, którego składniki dobrze znamy - nie musimy zatem martwić się o to, czy zostało zrobione z ciasta mrożonego, czy może dodano do niego przygotować bułeczki drożdżowe? Mamy dla was sprawdzony przepis! Bułeczki drożdżowe - jak wyglądająBułeczki drożdżowe to klasyczne bułeczki z ciasta drożdżowego, które mogą być serwowane klasycznie i na słodko. Najczęściej występują w wersji z rodzynkami, sezamem lub makiem. Można też przygotować bułeczki drożdżowe z nadzieniem - np. z dżemu bądź czekolady. Bułeczki drożdżowe idealnie nadają się na śniadanie, przekąskę i kolację. W dodatku robi się je naprawdę szybko i są bardzo proste do przygotowania. Oto przepis na pyszne bułeczki drożdżowe, czyli szybkie pieczywo domowe bez wychodzenia z drożdżowe - składniki i przepisJak samodzielnie zrobić bułeczki drożdżowe? To nie takie trudne!Składniki na rozczyn: 20 g świeżych drożdży 2 łyżki cukru 2 łyżki mąki 100 ml letniej wody Składniki na ciasto: 350 g mąki pszennej 100 ml letniego mleka 2 łyżki cukru pudru 30 g cukru wanilinowego 50 g masła - musi być miękkie 2 żółtka jaj 1 całe jajko opcjonalnie: 2 łyżki rodzynek Przygotowanie:Do czystej miski wsypujemy pokruszone drożdże, dodajemy do nich cukier, mąkę i wodę. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka minut. W tym czasie do oddzielnej miski wrzucamy 1 jajko i 2 żółtka. Mieszankę dokładnie roztrzepujemy. Teraz wracamy do robienia ciasta. Kiedy rozczyn jest gotowy, dodajemy do niego mąkę, letnie mleko, roztrzepane jajka, cukier puder, cukier wanilinowy i miękkie masło. Całość mieszamy za pomocą łyżki, a później jeszcze przez chwilę ugniatamy delikatnie rękami. Następnie ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ścierką i odstawiamy na godzinę, aby urosło. Po tym czasie dodajemy do niego rodzynki i ciasto dzielimy na kilkanaście części, które formujemy w "kulki". Układamy je na blaszce w odstępach. Następnie przykrywamy jeszcze na 10 minut, żeby jeszcze trochę ciasto wyrosło. Po tym czasie wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez ok. 25 minut. Chcesz poprawić sobie odporność bez konieczności faszerowania się lekami lub suplementami? Zacznij od zdrowego żywienia! Oto przepis na smoothie bowl - czyli prawdziwą bombę witaminową, którą możesz zjeść na śniadanie. Galeria Smoothie bowl to zdrowy i pożywny posiłek. Oto kilka pomysłów na jego przygotowanie!

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Do miski wbić jajka, dodać cukier oraz cukier wanilinowy i ubijać na średnich a potem wysokich obrotach, przez około 8 minut, na jasną, gęstą oraz puszystą masę. Do drugiej miski przesiać mąkę pszenną razem z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia, wymieszać. Do ubitych jajek dodać w

Pyszny przysmak na każde wakacje !!! Babeczki to ciasto wielkości filiżanki dla jednej osoby. Istnieje wiele możliwości ich przygotowania. Chcę się z Wami podzielić przepisem na jedną z nich. Składniki Do kapkejków:jajka: 3 sztcukier: 170 grammąka: 170 grammleko: 120 grammasło: 60 gramsoda oczyszczona: łyżeczkiwanilina: 1 gramDo kremu:krem tłusty: 500 gramcukier puder: 5 stołowe łyżki Reklama Wykonanie przepisu 1. Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do zrobienia babeczek. Mąkę premium połącz z sodą, szczyptą waniliny i przesiej całość kilka razy przez sito w celu nasycenia tlenem. Dzięki temu gotowe produkty będą bardzo delikatne i przewiewne. 2. W misce wymieszaj jajka z cukrem. Włącz mikser do maksymalnej mocy i ubij wszystko, aż będzie puszysty i puszysty. Podczas ubijania cała masa powiększy się, stanie się gęsta i lekka. 3. Podczas ubijania jajek oddzielnie połącz mleko i masło w małej misce. Podgrzać i doprowadzić do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty, aby masło całkowicie się rozpuściło i połącz z mlekiem. 4. Dodawaj na przemian mieszankę mleka i mąki do ubitych jaj. Dodatki rozciągnij na 3-4 dawki. Wmieszać ręcznie trzepaczką, aby nie osłabić połysku jajek. To dzięki tej wspaniałości gotowe babeczki będą bardzo delikatne i przewiewne. 5. Gotowe ciasto przelać do odpowiednich foremek na 2/3 objętości. Taka ilość ciasta wystarczy na 12-15 sztuk. Umieść foremki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 20-25 minut. Kieruj się piekarnikiem. Reklama 6. Podczas pieczenia ciasto wyrasta bardzo równomiernie i nie tworzy zakrzywionego wierzchu, który musiałby zostać odcięty. Gotowe babeczki stają się złote i lekko sprężynują po naciśnięciu. 7. Same babeczki schłodzić na boku lub na ruszcie. Dlaczego tak się dzieje? Konieczna jest cyrkulacja powietrza wokół każdego ciasta, aby nie zamoczył się w wyniku kondensacji. 8. Wyjmij rdzeń ze schłodzonych babeczek. Można to zrobić za pomocą specjalnego urządzenia, za pomocą dyszy do ciasta lub po prostu nożem. Wypełnij każdą babeczkę nadzieniem. 9. W tym celu można użyć gotowanego karmelu (jak w moim przypadku), rozpuszczonej czekolady, gotowanego skondensowanego mleka, dżemu, konfitury, owoców, jagód lub od razu wypełnić kremem. Istnieje ogromna liczba opcji wypełnienia, które można ograniczyć tylko wyobraźnią. Ogólnie babeczki nie są niczym nasycone. Ale jak na mój gust brakuje im trochę soczystości. Dlatego nalewam trochę czystej wody na siedem babeczek, całkiem sporo. Daj się poprowadzić według własnych upodobań. 10. Do kremu potrzebny będzie krem ​​o zawartości tłuszczu co najmniej 33% i cukier puder. Mając mniej tłuszczu, po prostu nie będą bić. Połącz śmietanę z cukrem pudrem i włącz mikser na niskich obrotach, dosłownie na minutę. w tym czasie cukier puder rozpuści się w śmietanie. Następnie włącz maksymalną moc i ubijaj do puszystej, stabilnej śmietanki. 11. Gotowy krem ​​dobrze zachowuje swój kształt. 12. Nakładaj kremowe nakrętki na babeczki za pomocą woreczka cukierniczego z dyszą. 13. Te babeczki mogą być świetnym prezentem dla rodziny i przyjaciół. 14. Wstaw je na kilka godzin do lodówki, aby zamrozić krem. Smacznego ! Reklama M9W0.
  • v4lbdn3o8p.pages.dev/95
  • v4lbdn3o8p.pages.dev/303
  • v4lbdn3o8p.pages.dev/296
  • v4lbdn3o8p.pages.dev/272
  • v4lbdn3o8p.pages.dev/323
  • v4lbdn3o8p.pages.dev/131
  • v4lbdn3o8p.pages.dev/260
  • v4lbdn3o8p.pages.dev/238
  • v4lbdn3o8p.pages.dev/395

    • babeczki gotowe do zrobienia